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itsuna's blog

日々のアウトプットと備忘録

ベトナム風マロニー (フォーみたいなやつ)

ベトナム風マロニー 鍋で残ったマロニーをベトナムのフォーみたいに 時間: 30 min 難度: ★★★☆☆ 材料:鶏もも肉, 細ねぎ, もやし, マロニー, 魚醤, チューブショウガ, 胡椒, ごま油. 手軽につるつるのマロニーを楽しめる料理.

鮭ハラスの炊き込みご飯

鮭ハラスの炊き込みご飯 鮭ハラスが安かったときに 時間: 1 h 難度: ★☆☆☆☆ 材料:米, 鮭ハラス 醤油 酒 塩 梅干し(はちみつ梅) 少ない材料でおいしい炊き込みご飯をつくる 炊き上がったあとによく水分を飛ばすのがコツ

玉ねぎのスープ

玉ねぎのスープ 玉ねぎを消費したいときに... 時間: 5 min 難度: ★☆☆☆☆ 材料:玉ねぎ だしの素 麦みそ 電子レンジで気軽に作れる玉ねぎ丸ごとスープ 塩分の少ない麦みそがとても合う