鮭ハラスの炊き込みご飯
鮭ハラスの炊き込みご飯
鮭ハラスが安かったときに…
時間: 1 h
難度: ★☆☆☆☆
材料
<2-3人前>
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 米 | 2合 |
| 鮭ハラス | 1切 (200g) |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 梅干し (はちみつ梅) | 1コ |
方法
- 米2合を洗う.
- 米を炊飯ジャーに入れ, 醤油大さじ1, 酒大さじ1, 塩小さじ1/2, 梅干し1コを入れる. 炊き込みご飯2合の線まで水を入れてよく混ぜ, 30分放置する.
- その間に, 鮭ハラス1切の皮をはぎ, 1口大に切る. 骨があれば取り除く.
- 炊飯ジャーの米の上に鮭ハラスをのせ, 炊き込みご飯モードで炊く.
- 炊き上がったら, ご飯をかき混ぜ, よく水分を飛ばす.
~完成~
参考
玉ねぎのスープ
玉ねぎのスープ
玉ねぎを消費したいときに…
時間: 5 min
難度: ★☆☆☆☆
材料
<1人前>
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2コ |
| だしの素 | 小さじ2/3 |
| 麦みそ | 小さじ1 |
方法
- 玉ねぎをヨコに切る(切断面が年輪のような感じ).
- 玉ねぎ半分をレンジ対応の器に入れ, 玉ねぎの切断面にだしの素小さじ2/3をかける.
- ラップをかけ, 600Wで3分チン.
- 待つ間に湯を沸かす.
- チンした玉ねぎに熱湯を注ぐ. (量は適当)
- 玉ねぎの上にに麦みそ小さじ1をのせる.
~完成~
麦みそを溶かしながら食べる.
